pechen-kurinaya-v-multivarke-печень-куриная-в-мультиваркеДобро пожаловать на страницы женского сайта!

Если нет времени долго стоять у плиты, а домашние ждут вкусный обед или ужин, отличным решением для вас станет печень куриная в мультиварке. Простое, вкусное, а главное – полезное блюдо вам гарантировано.

В непрерывной суете будней современная женщина не может уделять столько времени домашним делам, сколько они требуют. Но будучи успешной не только в карьере, а и в семье тоже, в своём арсенале она имеет много полезных вещей. Значительно облегчает жизнь современным хозяйкам такой бытовой прибор, как мультиварка. Эта «домашняя умница» существенно экономит время, обеспечивая отличный вкус готового блюда и полную сохранность всех полезных веществ.

Если это электронное чудо уже стоит на вашей кухне, то печень куриная в мультиварке, приготовленная по предложенным ниже рецептам, станет излюбленным блюдом вашей семьи.

Куриной печени во всех рецептах понадобится по 500 гр.

Первый рецепт является универсальным. Его можно брать за основу своих кулинарных импровизаций. Добавляя каждый раз разные ингредиенты, вы будете получать новые нежные и сочные блюда.

Кроме исходного продукта здесь вам ещё потребуется две средних луковицы, 100 гр. любого растительного масла, чайная ложка (без верха, а можно и того меньше) соли и половина чайной ложки семян кинзы.

Способ приготовления:

1. В кастрюлю мультиварки налить растительное масло. Включить прибор, при помощи кнопки «Меню» установить программу «Выпечка».

2. Лук нарезать на полукольца (по желанию кубиками), выложить в кастрюлю с разогретым маслом и обжарить до мягкости. Посолить.

3. Печёнку промыть под проточной водой, нарезать на 4-5 частей, выложить к луку.

4. Жарить всё вместе под крышкой в течение 15 минут, не забывая помешивать. Добавить семена кинзы.

5. Кнопкой «Подогрев/Выкл» отключить прибор. Дать блюду настояться.

6. Подать на стол с любимым гарниром (подойдёт абсолютно любой) или просто с овощами.

Печень куриная в мультиварке с гречкой

Для этого рецепта, помимо субпродукта, вам понадобится:

  • 150 гр. лука;
  • 50-60 гр. сметаны;
  • 30 гр. слив. масла;
  • 200 гр. гречневой крупы

Приготовление:

1. Печень нарезать на кусочки нужной вам величины. Измельчить лук.

2. Для мультиварки задать режим «Выпечка», положить в неё сливочное масло.

3. К растопленному маслу добавить печёнку с луком. Готовить, закрыв крышку, около 10 минут, не забывая помешивать.

4. По истечении времени соль и перец добавить по вкусу. Перемешать. В эту массу всыпать предварительно промытую крупу и добавить сметану. Всё снова перемешать и закрыть крышку.

5. Готовить на режиме «Плов» примерно 45 минут.

Печень куриная в мультиварке «По-восточному»

Для приготовления этого удивительного по вкусу блюда нужны следующие ингредиенты:

  • 30 гр. крахмала
  • 1 средняя луковица
  • несколько зубков чеснока
  • 20 гр. мёда
  • 35 гр. соевого соуса
  • 50 гр. томатной пасты
  • 35 гр. растительного масла
  • 5 гр. паприки
  • 2-3 гр. карри
  • Соль

Приготовление:

1. Нарезать печень на кусочки средней величины. Добавить к ней крахмал, карри, паприку, нарезанный чеснок, посолить по вкусу, перемешать и оставить на 15 минут.

2. В это время приготовить соус, смешав томатную пасту, мёд и соевый соус.

3. Лук нарезать кольцами.

4. Мультиварке задать режим «Выпечка», обжарить лук с замаринованной печенью на растительном масле.

5. Спустя 1о минут переключить пароварку в режим «Тушение». Обжаренную массу залить соусом (если вдруг жидкости маловато, добавьте воды по своему усмотрению) и тушить под крышкой 10-12 минут.

6. Затем выставить режим «Подогрев». Подождите минут 10, пусть печень потомится ещё немного. Так она полностью пропитается ароматами пряностей и будет невероятно вкусной и нежной.

Отличным гарниром для этого блюда послужит картофельное пюре, рис и даже макароны. А волшебная подливка не оставит никого равнодушным.

Взяв на вооружение любой из этих рецептов, вы убедитесь, что куриная печень в мультиварке – отличный повод собрать всех за одним столом.