pechen-kurinaya-recepty-prigotovleniya-печень-куриная-рецепты-приготовленияДобро пожаловать на страницы женского сайта!

Сейчас если вы вобьете в поисковую строку интернета фразу «печень куриная рецепты приготовления», откроется множество различных сайтов. И это неудивительно, ведь куриная печень является ингредиентом, блюда из которого считаются деликатесами в кухнях различных стран мира. Она является не только вкусной, но и очень полезной. Одна из уникальных особенностей этой печенки заключается в том, что в ней содержится суточная норма железа. Также она является сокровищницей витамина В9, принимающего важное участие в развитии иммунной и кровеносной системы. Помимо полезных свойств, этот продукт считается также низкокалорийным, а содержание белков в нем столько же, сколько и в диетической грудке. Ее часто употребляют при переутомлении, в случае ослабления зрения либо при восстановлении после болезни. Среди рецептов, где одним из основных компонентов является печень куриная — рецепты приготовления всевозможных салатов, паштетов, закусок и горячих блюд. Например, куриная печень по-милански.

Благодаря этому рецепту пикантная и нежная куриная печень получается вкусной и сочной. При этом готовится она очень просто и быстро. Для начала вам необходимо пассировать лук на масле. Затем, добавив печенку, разрезанную на несколько частей, жарить полученную смесь в течение не более 7 минут. После выложить ее в форму для запекания, посолив и поперчив по вкусу. И наконец, выложить сверху слой нарезанных кубиками помидоров, посыпать измельченной зеленью и потертым сыром и поставить в духовку для запекания. Запекать нужно до расплавления сыра. И ваше блюдо готово к дегустации.

Паштет с апельсиновым желе — это блюдо можно поместить в кулинарную книгу под названием «печень куриная — рецепты приготовления необычных блюд». Это оригинальный и очень вкусный вариант паштета с желейной заливкой фруктового вкуса, который понравится даже самым привередливым гурманам. Необычное сочетание апельсинового и мясного вкусов делают его сладостно-пикантным, нежным и ароматным. Процесс приготовления этого паштета заключается в следующем: сначала необходимо приготовить желе. Для этого выдавите из апельсинов сок, растворите в нем желатин и оставьте на 10 минут. Затем, добавив сахар, нагрейте массу, не доводя до кипения. В конце снимите ее с огня и остудите. Для паштета: мелко порезанную печенку обжарьте с луком в течение 5-6 минут. Во время жарки добавьте специи. Затем, влив коньяк, потушите ее еще буквально пол минутки. В конце снимите с огня, и, дав немного остыть, измельчите массу в блендере и выложите в лоток. Совместить желе и паштет очень просто, просто влейте апельсиновое желе в лоток и поставьте в холодильник до полного застывания. Немного терпения — и блюдо готово.

Представленные рецепты — это лишь малая часть блюд с использованием этого уникального компонента. Их существует гораздо больше, поскольку куриная печень сочетается практически со всеми продуктами. Пробуйте, экспериментируйте, создавая новые блюда и радуя себя и своих близких вкуснейшими шедеврами. И кто знает, быть может, скоро на одном из популярных кулинарных сайтов вы под надписью «печень куриная рецепты приготовления» увидите свой рецепт.