kakoj-myod-poleznee-какой-мед-полезнееДобро пожаловать на страницы женского сайта!

Многие при выборе природного лакомства задумываются о том, какой мёд полезнее. Стоимость различных сортов этого продукта существенно отличается, что не всегда связано с его свойствами. Продавцы зачастую утверждают, что цена во многом определяется полезными качествами определенного сорта.

В первую очередь необходимо понимать, что практически все сорта полезны в одинаковой степени. Гораздо важнее при покупке обращать внимание на консистенцию продукта, который должен обладать своей естественной структурой и не быть перетопленным. Жидкая консистенция присуща этому уникальному веществу исключительно в течение первых месяцев после качки, затем в нем возникают неизбежные процессы кристаллизации.

Относительно того, какой мёд полезнее: созданный природным путем или с вмешательством человека, сомневаться не стоит. Конечно же, самый здоровый продукт создают пчелы, и вмешательство человека в процесс его созревания должно быть минимальным.

Для покупателей наиболее привлекателен продукт жидкой консистенции, что толкает недобросовестных продавцов на топление мёда, благодаря чему он может утратить свои качества. Кристаллы лакомства при высокой температуре разрушаются, оно становится жидким и в последствие уже не кристаллизуется. Многим известно, что в данном веществе при нагревании выше 40°С образуются токсичные соединения, ценные элементы быстро разрушаются, и полезные свойства продукта теряются.

В начале лета не стоит покупать слишком жидкое лакомство. Если янтарная субстанция по ложке чересчур легко стекает, то, скорее всего, её выкачали слишком рано, когда она ещё просто не успела набрать в полном объеме все положенные свойства. Говоря о том, какой мёд полезнее, нельзя забывать о получившем в последнее время большую популярность этом лакомстве в сотах. Польза такого лакомства заключается в содержании в нем не только обычных для этого уникального вещества микроэлементов и углеводов, но и частиц сот, содержащих прополис, воск, пыльцу растений.

Выбрать наиболее способствующий оздоровлению продукт из огромного множества сортов непросто. Наиболее распространенными являются липовый, акациевый, гречишный и подсолнечниковый сорта.

Существует мнение, что конкретные сорта лучше использовать для профилактики или лечения какого-либо заболевания. К примеру, липовый, зная, чем полезен мед этой разновидности, применяют против ангины, гриппа, насморка; с шалфея хорош при желудочно-кишечных заболеваниях и болезнях носоглотки. Гречишный, содержащий железо, используют при пониженном иммунитете и малокровии; донниковый эффективно лечит почки и успокаивает нервную систему; эвкалиптовый рекомендуют при заболеваниях сердечнососудистой системы, бессоннице; одуванчиковый известен, как народное слабительное и мочегонное средство.

Решая, какой мёд полезнее в конкретном случае, нельзя забывать про полифлорный мёд, собранный с различных растений. Такой продукт обычно называют луговым, лесным, горным, в зависимости от местности, где с растений пчелами собирался нектар. Количество медоносных растений в этом случае исчисляется десятками, при этом многие из них являются лекарственными. Вот такое лакомство действительно способно принести немалую пользу.

Необходимо при приобретении помнить, что качественно отобранный натуральный мёд могут продавать неправильно или неправильно хранить до реализации. К примеру, продукт, который при продаже стоит на солнце, покупать не рекомендуется, поскольку он уже утратил свои оздоровляющие свойства, даже, если изначально он был качественным и зрелым. Поэтому лучше всего приобретать мёд у пасечников напрямую.

Конечно же, решая, какой мёд полезнее, необходимо выбирать продукт, собранный в районах с чистой экологией.

1 Comment
  1. Сама я дочь пасечника. И в мёде разбираюсь не хуже других людей, а то й лучше некоторых!
    В статье правильно сказано, если мед очень жидкий, то это свидетельствует тому, что его выкачали очень рано и он ещё не созрел.
    На самом деле для разных людей подходит абсолютно разный мед и это уже доказано многими учеными.
    А лучше положить на «нравится» и «не нравится». Организм сам подскажет