kak-prigotovit-kurinuyu-pechen-rebyonku-как-приготовить-куриную-печень-ребенкуДобро пожаловать на страницы reallylady.com!

Как всем известно, куриная печень является очень питательным продуктом. Её просто необходимо включить в питательный рацион вашего ребёнка. Поэтому статья и посвящена этому продукту. Из неё вы сможете узнать о том, как приготовить куриную печень ребёнку. Детское меню содержит много блюд, включающих этот продукт. О некоторых из них можно прочитать ниже.

Оладьи из куриной печени

Рецепт довольно прост. Вам понадобится 500 гр. печени (естественно, куриной), 3 столовых ложек муки, 2 яйца, растительное масло для жарки, 2 головки лука и соль с перцем. Последние два ингредиента можно добавлять по своему вкусу.

Для начала нужно тщательно промыть и очистить субпродукт от плёнок. Далее почистите лук. Затем хорошо измельчите лук вместе с печенью в блендере, а если такового не имеется, в мясорубке. Добавьте остальные ингредиенты (муку, перец, соль, яйца) и перемешайте всё до однородной консистенции.

Немного о подаче блюда. Оладьи можно подать и со сметаной, и как отдельное блюдо, и с различным гарниром. Не забудьте и про украшение! Тут можно пофантазировать, например, можно из полосок перчика, кукурузы и помидоров соорудить на оладьях незамысловатую бабочку.

Один способ того, как приготовить куриную печень ребёнку вы уже знаете, теперь перейдём ко второму.

Куриная печень с рисом

Наверное, это блюдо является самым питательным и полезным для ребёнка. Но не стоит очень часто его готовить, достаточно просто иногда вносить разнообразие в детский рацион. Кстати, куриная печень с рисом будет полезна как детям, так и будущим мамам. Фолиевая кислота, содержащаяся в ней, способствует поддержанию и развитию кровяных и иммунных систем человеческого организма. Это блюдо всем придётся по вкусу, особенно тем, кто любит рис.

Список ингредиентов на 4 порции включает в себя следующее: 350 г куриной печени, 1 луковицу, 1 морковь, 3 стакана воды, 1,5 стакана риса, 3 зубчика чеснока, 5 столовых ложек растительного масла, а также соль, тимьян, перец и чабер.

Итак, описание второго рецепта, рассказывающее как приготовить куриную печень ребёнку.

Хорошо очистите субпродукт от плёнок и опустите в кипящую воду. Через 5-7 минут слейте воду и начните разрезать печень на маленькие кусочки. После того, как вы очистите и нарежете лук, начните тереть морковь на специальной тёрке. Далее нужно пожарить овощи в сковородке в течение 5 минут. Затем добавьте измельчённый чеснок, промытый рис, специи и хорошо прогрейте, помешивая их в процессе. Возьмите глиняный горшок или форму для запекания, выложите туда половину полученной смеси и наверх поместите печень и рис. Залейте всё это 3 стаканами кипятка, поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и ждите 45 минут. Затем перемешайте рис с основным содержимым. Это блюдо можно назвать альтернативой плову, правда вкус будет уже другой.

Теперь и вы знаете ответ на вопрос: «Как приготовить куриную печень ребёнку?». Вы можете попробовать приготовить эти блюда прямо сейчас, ведь они довольно просты. Приятного аппетита!

2 комментария
  1. Я своему ребенку отвариваю печень, причем очень-очень долго варю, чтобы все вредности выварились. Оладьи из печени — очень вкусное блюдо, периодически готовлю взрослым, а ребенок, к сожалению, не кушает их. А вот печень с рисом никогда не делала, надо попробовать. По описанию кажется, что это должно быть очень вкусно.

  2. Да, Олечка, печень с рисом — невероятно вкусно. Рис как-бы разбавляет насыщенный печеночный привкус. Получается очень нежное сочетание.