goryachie-blyuda-iz-kurinoj-pecheni-горячие-блюда-из-куриной-печениДобро пожаловать на страницы женского сайта!

Горячие блюда из куриной печени являются весьма популярными у современных хозяек. Ведь такие вкусности не только очень просты в приготовлении, а также очень приятны на вкус, пикантны, великолепно пахнут и полезны для здоровья. Многие помнят вкус паштета еще с детства, но пора продвигаться дальше и готовить больше. Из этого простого продукта можно приготовить столько интересных, вкусных яств, что даже представить сложно.

Куриную печень можно считать почти уникальным продуктом. Ее можно варить, парить, жарить, печь, делать что угодно, а она все равно будет вкусной и приятной. К тому же, горячие блюда из куриной печени – это не просто субпродукт в каком-то виде, а настоящий шедевр. К куриной печени прекрасно подойдет любой гарнир, она великолепно сочетается с огромным количеством разных соусов, а также хорошо контрастирует с другими продуктами.

Горячие блюда из куриной печени придутся к месту как на любом праздничном или романтическом ужине, так и на обычном семейном обеде. В интернете можно найти огромное количество различных кулинарных книг, рецептов, советов по приготовлению таких кулинарных шедевров. Многие домохозяйки предпочитают искать все там, однако, такие ресурсы больше подходят для молодых хозяюшек, которые совсем еще ничего не умеют. Ведь любая уважающая себя домохозяйка не может не знать, как приготовить самые вкусные горячие блюда из куриной печени.

Для того, чтобы приготовить что-нибудь на горячее, вам не потребуются огромные затраты на ингредиенты. Давайте приготовим печень в сырном соусе. Для того чтобы приготовить это шикарное яство, кроме основного ингредиента вам потребуются:

  • репчатый лук,
  • морковь,
  • чеснок,
  • сметана,
  • сливки,
  • уксус,
  • горчица,
  • молоко,
  • мука,
  • зелень,
  • специи,
  • масло,
  • твердый сыр

Потратив всего лишь полчаса времени, вы получите не только потрясающее воображение кушанье, но и массу приятных впечатлений.

Необходимо смешать сметану, уксус, сливки. Затем добавить соль, перец, укроп, петрушку и чеснок. Все это залить молоком, чтобы смесь не была очень густой. Потом хорошо размешать. Почистить лук и морковь, порезать на вкус и обработать печень, но не резать. Муку смешать с солью и перцем, обвалять в смеси сырой субпродукт. Положить на сковородку. Жарить в течение 10 минут, после этого добавить соус и закрыть сковородку, парить 5 минут. После этого посыпать тертым сыром, перемешать. Оставить под крышкой еще минут на 5 в выключенном состоянии. Все готово. Теперь можно подавать на стол.

Печень сама по себе и так мягкая и нежная, а после смешивания с подливкой, она приобретает особый сладкий, просто незабываемый вкус.

Блюд из этого продукта можно придумать необыкновенно огромное количество, а для того, чтобы описать все рецепты, не хватить, наверное, и нескольких книг. Ведь просто невозможно расписать все богатство его вкуса.

Еще одно лакомство – это печень в болгарском соусе. Его можно купить в магазине, а можно сделать самой из перца, помидоров, зелени, специй. Необходимо обработать субпродукт, порезать его пополам, а потом тщательно обжарить. Сверху залить готовой подливой, пропарить до готовности, затем выключить конфорку и дать вашему яству немного настояться.

Этот продукт уже давно приобрел популярность у домохозяек многих стран мира, и каждая находит для себя собственный неповторимый рецепт. Попробуйте и вы найти что-то подходящее, любимое, вкусное именно для вас и вашей семьи, радуйте своих родных, близких, друзей. Они будут вам очень благодарны и с удовольствием отведают ваши творения. Ведь горячие блюда из куриной печени – это нечто неповторимое, незабываемое и совершенное.